오늘은 제가 즐겨 먹는 낫또에 관한 글을 써보려 합니다. 낫또를 아는 분도 모르는 분도 있을 실 텐데요. 우리나라의 청국장과 비슷한 음식이라 생각하시면 될 것 같습니다. 청국장과 같이 호불호가 있는 음식입니다. 저는 어릴 때부터 과민성대장증후군으로 예민한 장을 가지고 태어난 사람으로 유산균도 약으로 챙겨 먹으려고 노력했으나, 알약을 싫어하고 자꾸 까먹게 되던 차에 낫또가 장에 좋다는 소리를 듣고나서부터 먹기 시작했습니다. 청국장을 원래 좋아하는 입맛이라 저는 처음부터 맛있게 먹었습니다. 어라? 그런데 장에도 변화가 느껴지기 시작해서 지금까지도 자주 즐겨 먹고 있는데요. 그럼 낫또의 효능과 부작용에 대한 정보를 알려 드리겠습니다. 낫또의 기원 낫또는 대두콩을 발효시켜 만든 일본의 전통적인 음식입니다. 이 ..
